黄河岸边、汾河沿线，一个连片成带的百万亩高标准农田上，金黄的小麦正在收割，处处充溢着丰收的喜悦。经过一年多时间的建设，“黄汾百万亩粮食优质高产高效示范基地建设”的战略目标，已经清晰可见。

黄河、汾河流经运城8个县（市），冲刷出101.3万亩肥沃土地。2020年以来，运城市委、市政府提出了“黄汾百万亩粮食优质高产高效示范基地建设”的战略目标。围绕“宜粮则粮”的原则，结合各地土壤、气候等特点，进行小麦、玉米、红薯等粮食作物种植。经过一年多时间的持续建设，各县的核心示范区，相继完善了部分高标准农田建设，配套了水肥一体化系统，将物联网与浇灌、追肥等环节有效地结合起来，实现了手机客户端与电脑终端一键智能控制系统。粮食作物的管理上，实现规模化、集约化经营和智慧化管理，极大地提高了农业的生产效率和土地的利用率。

运城市还将利用5年时间，在黄汾流域形成优质专用小麦种植面积50万亩以上的规模，亩产1000公斤以上、总产稳定在10亿公斤以上，为“运城面粉”品牌提供优质专用原粮。