采摘、搬运、装箱……8月9日，在中农乐万荣县高村苹果基地里，红彤彤的苹果挂满枝头，处处弥漫着果香，20余名务工村民顶着烈日抢收鸡心果，一派喜人的繁忙景象。

鸡心果因形状酷似鸡心而得名，又叫锦绣海棠、中华美人果，单果重80克左右，果实形状呈圆锥形，果肉为黄白色，质脆多汁、酸甜适口、品质上乘、老少皆宜，且具有耐寒冷、耐干旱、耐轻度盐碱土地等特点，对土壤要求不是很苛刻，在肥沃湿润且排水通畅的沙壤土中生长良好。

中农乐高村苹果基地2018年选种了鸡心果。因其美观艳丽的颜色、清脆爽滑的口感和较高的市场价格，鸡心果深受农民和消费者的喜爱和好评。“我们基地里有早、中、晚熟三个品种，各品种合理搭配，可以做到分批上市，既降低了市场风险，又能保障种植利润的最大化，错开销售高峰。”种植户王建堂表示，目前成熟的鸡心果好看又好吃，深受广大消费者青睐，客商给的地头批发价达每公斤12元。

新鲜上市的奇特果品也吸引了众多游客前来采摘观光。游客们手提果篮穿梭于果园里，一边采摘一边品尝，享受惬意的夏日好时光，体验美好的田园生活。“假期带着孩子来果园体验一下生活，放松一下心情，孩子们也非常喜欢，特别开心。”游客马丽丽高兴地说。

近年来，山西中农乐农业科技有限公司与中国农科院果树研究所，山西农业大学园艺学院、食品科学与工程学院等科研院所合作，重点研究适宜运城种植的苹果、梨、桃、葡萄等水果品种的引进、试验、示范、选育及适宜树形和栽培技术、优良品种的繁育推广。目前，中农乐从210个品种中选出适宜运城种植的22个优质水果、干果品种，申报果树新优品种12个，拥有6个品种的知识产权。