小米变身即食粉，中药材变身成品药，麦粒变成了速冻食品、面包……

2023年，我市深入实施农副产品精深加工行动，一大批新产品涌现，并逐步占领市场，成为我市乡村振兴战略的新支撑、农业转型发展的新亮点。

农副产品精深加工是延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节，是推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化的重要支撑力量。

2023年，全市农产品加工企业销售收入完成578.07亿元，同比增长13.59%；全市农副产品精深加工十大产业集群产值完成301.48亿元，同比增长12.83%。

企业融资增动力

2023年，市委、市政府持续发挥政府性融资担保体系作用，用好用活农产品深加工贷款担保基金，进一步加大对农产品深加工主体融资扶持力度，加快推动全市农产品加工业高质量发展。

走进山西大晋哥农业科技股份有限公司（以下简称“大晋哥农业”）食品加工车间，崭新的生产线前，工人各司其职，忙碌地生产小米即食营养粉。

大晋哥农业是一家集种植技术推广、小米精深加工、产品研发等于一体的农业科技龙头企业，主打产品是小米即食营养粉。成立于2008年的公司，早已成长为山西省创新型中小企业，获得过六项国家专利。

“2023年是企业打开全国市场的关键一年，却遭受意料之外的堵点。”大晋哥农业总经理高垣平介绍道，2023年，公司要收购1000吨小米，需一次性支付收购款600万元，却因流动资金不足，使公司发展受到阻碍。

幸运的是，2023年，我市充分发挥政府性融资担保体系放大器、稳定器作用，设立了农产品深加工贷款担保基金，由农业农村、财政、金融等部门组成评审专家组，市财联中小融资担保有限公司为农产品深加工主体征信。

在政府融资担保的帮助下，大晋哥农业顺利获得了500万元流动资金贷款，企业发展进入了快车道。

“流动资金的问题解决了，我们的收购款问题也解决了。这个资金主要是用于产品包装、市场推广、产品营销，公司业绩在一路攀升。”高垣平说。

大晋哥农业在发展中遇到的融资难题，很多农产品深加工企业都曾遇到过，或正在经历。

为解决企业资金难题，推进农产品精深加工向好发展，进而营造优良的发展环境，市委、市政府强力筹划设立了运城市农产品深加工贷款担保基金，印发了《运城市农产品深加工贷款担保基金方案》《运城市农产品深加工贷款担保基金申报项目评审办法》。

为用足用好这一政策，市农业农村局牵头成立了评审专家组，组织动员各县（市、区）、各企业进行申报，并将首批评审通过的15家企业推荐到担保公司和金融部门，目前已落实贷款企业6家，贷款金额4900万元，有效解决了企业融资难、融资贵的问题。

“第二批也已经启动，目前申报了14家，通过了9家，资金很快就能够到位。农产品深加工贷款担保基金涉及的范围主要是饮品酿品、粮食加工、药材加工等，贷款金额是300万元到3000万元不等。”市农业农村局局长苏丽红说，这些资金真正增强农业企业的信心，延伸产业链条，推进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值，推动由卖“原字号”向卖制成品转变，真正提升我市农业产业的综合实力。

深挖潜力强龙头

进入山西华康药业股份有限公司（以下简称“华康药业”）现代中药科技产业园，一股浓郁的中药味便扑面而来，进入制药车间，伴随着机器运转的轰轰声，工人们在加紧生产成品药。

“这个全自动化、智能化、数字化精制丸生产车间是现代中药科技产业园项目一期工程建设的，是国内最大的精制丸生产线之一。”华康药业总经理董君良介绍道，现代中药科技产业园项目建有以中药产业为核心的五大车间、四个中心和三大功能区。二期工程正在抓紧建设中。项目全部投产达效后，年产值增加2.8亿元，实现利税4200万元，直接安排劳动力500余人，带动1万户药农年增收3000万元。

华康药业成立于1988年，是一家现代化的中药制药企业，年产6000吨中成药，主要产品有立效大山楂丸、冠心生脉丸、风湿关节炎片、辛芳鼻炎胶囊、止嗽立效丸等，立效大山楂丸、止嗽立效丸为首批山西名药，“立效”商标为中国驰名商标。公司先后荣获国家扶贫龙头企业、农业产业化国家重点龙头企业、专精特新“小巨人”企业等荣誉称号。

目前，我市有农业产业化国家重点龙头企业7家。华康药业作为其中之一，充分发挥了龙头企业在农业全产业链中的引领带动作用。

为培育更多农业产业化龙头企业，我市积极争取各种政策争龙头、强龙头。

“我们推动开展了第九批农业产业化市级重点龙头企业申报，经市县两级资料审核、现场复查，动态新增了一批市级龙头企业，这类企业达到398家，比2022年增加了62家。”市农业农村局乡村产业科副科长张成荣介绍道。

同时，我市积极向上推进开展省级农业产业化龙头企业申报和监测工作，2023年，全市新认定省级龙头企业35家，该类企业达到141家，全省排名第一。

我市还新申报国家级龙头企业2家，分别是山西晋龙养殖股份有限公司和临猗县康顺达食品有限公司，正在等待农业农村部批复。

此外，我市积极争取政策强龙头。一是争取资金1547万元，用于企业贴息贷款、高学历人才补助、省外订单补助、国外订单补助，并奖补省级示范联合体以及新注册的农产品精深加工企业购置设备。二是争取资金3450万元，在芮城、临猗、万荣扶持5家企业和市果业发展中心，继续实施2023年晋南苹果优势特色产业集群建设续建项目。三是加快推进永济小麦全产业链、垣曲食用菌全产业链试点建设和芮城县风陵渡镇2022年国家产业强镇建设。2023年，我市成功申报夏县南大里乡为全国2023年农业产业强镇建设镇，前期已下拨资金300万元，正在按照实施方案组织实施。四是争取预制菜产业培优项目600万元，用于支持培育4家企业大力发展预制菜产业。

扩大品牌添活力

在深入实施农副产业精深加工行动中，我市积极拓宽各类展示渠道，提升农副产品精深加工企业的产品品牌影响力。

在我市各大商超食品专柜，速冻食品本土品牌“三馨食品”早已有口皆碑。

运城市三馨食品有限公司（以下简称“三馨食品公司”）于2017年由闻喜迁入盐湖高新区，生产规模每日可达20吨，主要生产速冻饺子、包子等多品类烹饪食品，年产值逐年递增。

“我们是农副产品精深加工企业，面粉需求量很大，每天约5吨，公司与好几个国营、民营面粉厂都有合作。”三馨食品公司董事长任光孟说，公司还与地方各类蔬菜种植、养殖经营主体合作，带动当地韭菜、莲菜、鸡蛋等十多个专业合作社年收入上千万元。

为扩大“三馨食品”的品牌影响力，市农业农村局多次组织企业参加省内外各种展销会，并联系全国各大相关院校教授前往企业参观指导，并给予宣传方面的资金支持。

为深入挖掘农副产品精深加工需要改进的问题，我市采取引进来、走出去、沉下去等方式开展调查研究、分析研判，并先后组织邀请中国农业科学院农产品加工研究所的有关专家，果品蔬菜、主食糕点、中药材等领域有代表性的农产品加工企业开展调研座谈、把脉会诊。同时，利用省校合作机会，安排专人深入北京、上海、河南等地，就农副产品精深加工进行考察调研，进一步明晰了我市存在的龙头企业规模小、精深加工水平低、企业融资难、品牌影响力弱等问题，并有针对性地提出了解决办法，形成《运城市关于实施农副产品精深加工行动方案》。

2023年，我市先后组织141家特优农产品企业亮相第六届上海国际农博会、第八届山西农交会、第二十届中国农交会等国内大型展示展销会，累计达成意向合作协议228份，意向金额25826.45万元；签约项目32个，签约金额12553.68万元；达成贸易销售额295.71万元。参展产品共获得15个金奖、14个优质奖、1个最受欢迎产品奖，获奖产品数位居全省第一。

同时，我市加强招商对接，先后赴北京、河南、上海等地，对接河南双汇、北京一亩田等企业和商会，对接项目13个，其中签约项目7个、金额约23亿元，落地项目4个、金额约4.56亿元。

市农业农村局还举办了2023运城小麦文化节暨中国特色面食名城推介大会，与央视合作举办了《乡村大舞台·好物节》运城专场活动，并在央视进行了时长90分钟的专题播放。这些大型推介活动的举办，进一步扩大了运城特优农产品的品牌影响力，拓宽了产品的销售渠道。