隆冬时节，室外寒气袭人，盐湖区王范乡刘村庄村的韭菜种植大棚内却是暖意融融。一畦畦韭菜青翠欲滴、长势喜人，工人们有序收割作业，喜绘一幅“冬忙图”。

韭菜大棚内，种植户范彦杰正忙着将捆扎好的韭菜进行装车转运。范彦杰家种了5亩韭菜，他告诉记者，今年韭菜产量和质量都挺好，亩产在2000公斤左右，按照目前市场每公斤高于4元钱的批发价，今年的纯收益将超过3万元。

据了解，刘村庄村共有耕地面积2100亩，其中韭菜种植占1000余亩，占比近50％。近年来，该村围绕韭菜基地规模化、生产标准化、品种特色化、产品绿色化和经营产业化5个方面集中发力，形成韭菜种植集约化发展态势。

韭菜种植最大的难题就是韭蛆治理，传统的韭蛆治理方法是使用农药进行灭杀，导致韭菜在进入市场时农药残留检测超标。对于这种情况，该村“两委”积极与盐湖区蔬菜发展中心对接，共同攻克韭蛆治理这一难题。2017年，村里引进“42℃日晒高温覆膜法”技术，不用农药，仅通过物理方法就可彻底杀死韭蛆。经过6年的试验推广，这一技术得到菜农的广泛认可。

如今，刘村庄村韭菜充足的产量和优良的品质受到市场青睐，每年春节临近，各地客商纷纷前来收购。目前，该村出产的韭菜主要销往我省晋中、临汾和河南三门峡、陕西渭南等地。

刘村庄村负责人表示，下一步，该村将继续延伸韭菜产业链条，推出韭菜籽茶、韭菜籽醋等一系列产品，为村民拓宽致富路。