节约粮食事关国计民生

2024年03月20日

中国农业大学人文与发展学院教授左停在《人民日报》撰文指出,粮食安全是“国之大者”,节约粮食是中华民族的传统美德,是保障国家粮食安全的重要举措。推动粮食节约,直接发力点在生活中、舌尖上,必须坚持系统思维,做到整体谋划、协同推进。在充分发挥制度保障和激励作用方面,从制定中央八项规定及其实施细则、推出《党政机关厉行节约反对浪费条例》,到出台反食品浪费法、发布《粮食节约行动方案》、印发《反食品浪费工作方案》……一系列重要机制举措,为强化粮食减损和制止粮食浪费提供了坚强保障和强大合力。在以技术创新为粮食节约赋能方面,坚持创新驱动,大力推进粮食减损设施设备研发和应用,着力提高主要粮食产品生产地区的冷藏保鲜设施建设水平。在注重发挥文化的成风化人作用方面,通过加强节粮惜粮教育引导,让社会公众切实了解粮食生产的艰辛过程;将对粮食的情感同乡愁联系起来,为节约粮食增添文化内涵。