清明节后，闻喜县城的街头，阳光透过树梢落在繁忙的街道上，空气中“弥漫”着春天的生机和活力。

“我想定做一个生日蛋糕。”“老板，3个藤椒鸡果贝。”“我要一个小汉堡、一个豆乳面包。”下午3点，在闻喜县竹桂坊健康手作烘焙店内，顾客络绎不绝，摆在橱窗内的各色烘焙产品款式多样、香味扑鼻，刘玉竹和两个店员穿梭在店内，为顾客提供热情周到的服务。

1999年出生的刘玉竹是竹桂坊健康手作烘焙店的负责人，也是一名勇于追梦的返乡创业大学生。创业3年来，她的“甜蜜事业”从最初的15平方米的烘焙工作室发展到200平方米的店铺，成立了公司，打造了品牌，先后带动50余名大学毕业生和全职妈妈就业。2023年，竹桂坊中医养生烘焙项目获得山西省第十届星火项目创业大赛主体赛服务业组三等奖。

返乡创业，用热爱拥抱梦想

刘玉竹毕业于长治医学院，2021年毕业时，同学们忙着考公务员和考研，她却决定返乡创业。这个决定的背后既有她对烘焙的深厚情感与无限热爱，又有她对自己社会经验的信心。

“大二那年，一次偶然的机会，我接触到了烘焙。通过网上的视频课程，我逐渐被这个行业所吸引。”刘玉竹回忆道。

为了更深入地了解烘焙，大三那年，刘玉竹不惜花费7000元报名参加了一个面包制作培训班。短短6天的时间，她学会了面包制作的基本流程，并在这个过程中感受到了烘焙的魅力和创新的喜悦。那时候，她就默默在心里种下了创业的种子。

尽管父母反对，她仍坚定地认为，选择一个自己热爱的行业去深耕，就一定能够做出成绩。毕业后，经过深入的市场调查，刘玉竹发现县城的烘焙市场有一定潜力，且创业成本相对较低。这让她更加坚定了返乡创业的决心。

2021年，她在闻喜县城的一条小巷子里，租下了一个15平方米的门面房做烘焙工作室，开始了自己的创业之路。从选材、制作到销售，每一个环节她都亲力亲为，用心打造着属于自己的烘焙品牌。

当时，闻喜县人社局对大学生创业给予大力支持，刘玉竹也同样享受到了来自政府的创业扶持，包括创业创新贴息贷款、一次性创业补贴和场地租赁补贴等多项政策扶持，这大大减轻了她创业的资金压力。同时，她还参加了就业见习生计划，吸纳3名年轻人才加入她的团队，为店铺的发展注入了新的动力。

政府的扶持加上自身的不懈努力，如今，刘玉竹的店铺影响力越来越大，在市场上众多烘焙店中脱颖而出。除了200平方米的店铺，她还运营了线上店铺，年销售额近200万元，成为闻喜县大学生成功创业的典型代表。

持续探索，以创新引领市场

创业的关键在创新，这也是刘玉竹的事业发展壮大的核心因素。面对市场的竞争与挑战，她坚持产品创新，融入养生理念和地域文化，不断探索烘焙行业的无限可能。

“我把闻喜的城门楼、双喜门等地域文化元素融入点心的制作中，打造出一系列具有地方特色的文创点心。”刘玉竹介绍说，这些点心不仅外形美观、口感独特，让顾客在品尝美味的同时，也能感受到浓厚的地方文化内涵。

“前段时间，有位顾客准备看望他在南方的朋友，通过朋友圈了解到我家的文创点心，觉得很有新意，便预订了3盒木制礼盒包装的文创点心，作为礼物送给朋友。”说着，刘玉竹一脸自豪地向记者展示她与顾客的聊天截图。

除了在产品中融入地域文化，刘玉竹还充分发挥专业所长，将大学学到的中医中药知识运用到烘焙中，推出了中药养生烘焙产品。“我坚信药食同源、健康养生的理念，致力于打造富有时尚创意的新派零食。”刘玉竹告诉记者，她在产品的制作中坚持使用纯天然食材，手工制作、现制现售，推出的低油、低糖的全新健康养生系列产品，深受顾客喜爱。

每年，刘玉竹都会去全国各地甚至国外考察学习，持续推出新品，让顾客有新鲜感，也让她的烘焙产品更具竞争力。

“今后，我将继续坚持产品创新与文化融合的理念，不断探索烘焙行业的更多可能性。我希望通过自己的努力，让更多的人感受到地域文化的魅力，享受到健康养生的美味佳肴。”刘玉竹说。

线上营销，借电商扩大影响

在当下数字化浪潮中，线上线下融合营销已成为新趋势。作为新生代创业者，刘玉竹深谙互联网运营之道，她将线上线下两条销售渠道结合起来，不仅注重线下门店的体验服务，还充分利用线上平台进行产品推广和营销，实现了线上线下运营的无缝对接。

“在线上，我利用抖音、小红书等平台进行产品推广和销售，通过精美的图片和吸引人的文案，吸引了大量粉丝关注。同时，我也积极与粉丝互动，回应他们的疑问和建议，赢得广大网友的信赖和支持。”刘玉竹说，她还充分发挥抖音等新媒体的直播优势，亲自上阵，从产品介绍到直播互动，以亲切自然的风格与观众交流，向广大网友展示产品的独特魅力，吸引了大量观众观看和购买。

截至目前，刘玉竹的抖音账号已积累了近6000位粉丝，点赞量高达2.2万，更是长期占据闻喜县面包甜点热销榜第一名。在一次4小时的直播中，她收获了7万余元的营业额，这让她对线上销售更有信心。

在线下门店，刘玉竹注重顾客的消费体验，精心布置场地，打造温馨舒适的购物环境。通过不断创新和融合，刘玉竹成功打造了一个具有文化内涵和时尚创意的烘焙品牌。同时，她以线上线下双平台为依托，实现了品牌价值的最大化，为顾客带来了更多惊喜和体验。

作为年轻的创业者，25岁的刘玉竹有着敢闯敢拼的勇气，靠着找准定位、稳扎稳打、持续创新，她走出了不同于大多数大学毕业生的一条创业路。尽管这条路并不容易，但她坚信，持续的热爱和专注才能让自己走得更远。

“我让自己沉下心，把对生活的热爱和无尽的创意倾注在每一件产品中，让消费者满意，不断赢得市场。”刘玉竹也建议大学生在创业时，不能盲目求大，可以从“小”做起，慢慢摸索市场，逐步扩大规模。

“不断创新升级，迎合年轻人追求健康的理念，把产品做好。另外就是通过多种展示交流会，扩大品牌影响力，把自己的小事业做大做强。”谈及事业前景，刘玉竹充满了信心。