2024年10月16日
金秋时节,走进历山脚下的垣曲县运通种植专业合作社的小米加工厂,但见机声隆隆,新收获的谷子经过碾米、抛光、色选等工序,变身金黄色的小米进入包装袋……
合作社负责人贾吉明告诉记者:“今年的新小米已进入销售旺季,由于米粒晶莹圆润、色泽诱人,我们注册的‘历山小米’,源源不断地销往北京、上海等地,出现供不应求的好势头。”
今年54岁的贾吉明是一个敢想敢干的创业者。年轻时他跑过运输、开过饭店。2011年7月,贾吉明只身回到自己的老家历山镇神后村,横下心来要在土地上做文章。他成立运通种植专业合作社,先是种植金丝皇菊,后来开始种植小米。因为当地日照充足、气候凉爽,谷子生长期长,出产的小米远近闻名。从2016年起,合作社先试种了200亩谷子,在取得成功经验之后,第二年就扩大种植面积800亩。随后像滚雪球一样,流转土地1300亩,涉及允西河畔3个行政村,建成了在全县有影响的千亩优质谷子生产基地。运通合作社也成了一家集谷子规模种植、加工、销售和新技术推广于一体的农业专业合作社。
为了发展谷子产业,运通种植专业合作社于2019年投入百万元,建起小米加工厂,引进了先进的小米加工设备。小米加工设备除合作社使用外,也解决了当地谷子种植户加工难的问题,使谷子种植这一特色产业的发展更加规模化。
要做好历山小米产业这篇特色文章,必须走科学、持续、稳步发展的路子。合作社与省农科院谷子研究所建立了长期技术合作关系,先后实施了谷子有机旱作示范工程和“谷子-油菜”轮作模式,形成了“冬种油菜夏种谷”的可持续发展新模式。所生产的谷子,不仅色泽金黄、颗粒饱满,熬煮出的小米汤更是香醇浓郁、沁人心脾。此外,多措并举积极创建品牌,合作社加工的黄馧历山小米,已取得国家绿色产品认证,还进入山西特优农产品品牌目录库。
秋风卷金浪,谷穗遍地香。运通种植专业合作社通过土地流转、吸纳务工等形式,采取“合作社+基地+农户”的发展模式,发展的优质、绿色、有机、无公害谷子,不仅在市场上赢得了声誉,也给当地村民带来了经济利益,每年合作社要支付土地流转费和务工费60多万元。
“我回家乡办合作社、发展谷子产业的初衷,就是要带动村民持续增收,为产业兴旺、乡村振兴作点贡献。经过多年的努力,现在看来,目标基本实现了。”贾吉明说。