河津“新农人”董政宏

抢抓“鸡”遇拓富路

本报记者 董战轩 通讯员 曹文娟

2024年11月04日

“瞧!遍地欢跑的就是五黑鸡,属我国特有珍禽,因黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏而得名,蛋壳呈绿色也是其一大特点。珍禽自然得精养,五黑鸡吃的是五谷杂粮,喝的是天然泉水,是真正的绿色产品。”近日,在位于河津市僧楼镇北方平村的五黑鸡养殖基地,顺着养殖户董政宏手指的方向,记者看到一群毛色黑亮、体态健硕的五黑鸡在林下悠然地觅食,三五工人分散其中,有的抬手喂食,有的低头捡蛋。

2023年,在外打拼多年的“80后”董政宏返乡创业。“与五黑鸡‘结缘’出于好奇心,早前一则‘养五黑鸡下绿壳蛋’的视频引发了我对五黑鸡生态养殖的兴趣。”董政宏告诉记者,通过走访调研、查阅资料,他了解到五黑鸡肉质细嫩、味道鲜美,鸡蛋富含锌、硒、碘等人体必需微量元素,养殖市场前景广阔。于是,凭借一股想干事、能吃苦、肯钻研的拼劲,董政宏投资10万余元搭鸡舍、买鸡苗,在自家林地里试养起1000羽五黑鸡。

“林地散养绿色环保,林地为鸡群提供了充足的活动空间,林下的昆虫和青草是散养鸡的天然饲料,辅以适量的玉米,让五黑鸡‘吃得好、跑得欢’,不仅能从源头杜绝有害重金属、抗生素超标等隐患,而且成品鸡和鸡蛋均营养丰富、品质优良、口感鲜美。成品鸡和鸡蛋深受消费者的喜爱,回头客多、回购率高。”董政宏告诉记者,经过一年的摸索,如今的养殖基地已逐渐产生效益,目前每天产蛋量在500枚左右,成品鸡和鸡蛋都深受市场青睐。

“我准备继续出去深造学习,把更好的养殖技术带回来,带动周边农户一起发展五黑鸡生态养殖,不仅要让消费者吃上好吃的、放心的鸡肉和鸡蛋,也要带领着广大养殖户共同增收致富。”谈及未来发展,董政宏充满希望。