嘉宾王水成：全国食疗养生大会高级顾问，国家一级健康管理师。

【主持人】生活中，有很多人为了缓解便秘，早晨第一杯水会选择淡盐水或者蜂蜜水，这个做法对吗？

【答】这个做法其实是不合理的。因为咱们中国人每天的饮食中摄入的钠就比较多，身体并不缺少盐。这种情况下再喝淡盐水反而会增加盐的摄入，会让人觉得口干舌燥。有高血压、心血管疾病、肾功能异常的患者，更不能将淡盐水作为起床后的第一杯水，因为早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会促使血压更高。蜂蜜倒是可以少加一点，就是一小汤勺的量。但如果是高血糖或者有血糖升高倾向的朋友就不建议喝了。其实，早上喝杯温开水就行。

【问】现在办公族流行一种喝水法，就是在开水里加入黄芪、枸杞泡着喝，据说能调节免疫力滋补身体，是这样的吗？

【答】黄芪和枸杞是生活中常见的中药材，适当使用是可以达到调理身体的作用。从中医角度讲，黄芪能够补气升阳，固表止汗；枸杞有滋肾补肝、明目润肺的作用。两者都是非常好的调节人体免疫力的药材，但并非任何人都适用。以下几种人要注意：

皮肤过敏的人 过敏本身就是自身免疫出现异常，最好不要再盲目使用这些药物，以免身体受到刺激之后加重过敏反应。

孕妇 孕妇是特殊群体，很容易因为药性的影响而导致不良症状出现，所以使用之前最好先咨询医生的意见。

肺结核患者 肺结核患者本身就有口干舌燥、身体发热的现象，再用黄芪或枸杞泡水喝，有可能导致不良症状加重。

肠胃功能下降的人 肠胃功能差的人有可能因为饮用黄芪或枸杞泡的水而增加消化负担。

感冒患者 因为黄芪和枸杞都是具有温补性质的中药，感冒时往往有身体发热咳嗽等症状，此时饮用黄芪或枸杞泡的水，反而会增加身体负担。

【问】家里的自来水和现在市面上出售的桶装天然矿泉水、纯净水有什么区别，该怎么选择呢？

【答】首先告诉大家的是，这些水都是可以喝的。

自来水是地下水、地表水，是按照国家《生活饮用水卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程处理后符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。但是现在由于水源的污染，高层住宅水要经过蓄水池的存放加压才能送到各家各户，导致水源污染严重，必须要烧开再喝。

小区里采用的是把自来水经过过滤去除了里面的泥沙杂质、微生物等有害物质，同时也把各种微量元素过滤掉，然后再添加人体所必需的一些矿物质，最后形成的矿物质水。

桶装水也分几种，有前面讲的纯净水、矿物质水，最好的是天然矿泉水。天然矿泉水是从地下深处自然涌出或经钻井采集，未经过人为加工，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分对身体有益的水。这类型的水相对于其他的水成本较高，有条件的家庭可以优先选用。