□王学义

随着我国人口老龄化加速，阿尔茨海默病患者的人数也在不断攀升。如何帮助老人延缓或预防老年失智性疾病的发生，以及照料好失智老人，让他们安享晚年，需要引起大家的关注。

◆饮食照护

老人因咀嚼、消化、感知等各方面较年轻时处于退化状态，因此为他们准备饮食时应注意软烂，易于咀嚼和吞咽。如果老人进食软食有困难，可改为流质饮食。同时，还要注意色香味符合老人的饮食习惯，以便调动食欲。

保证食物多样化，从而保证丰富的营养摄入。其中以高蛋白、低脂肪、高纤维素、易消化饮食为主，如瘦肉、蛋类、牛奶、无刺的鱼虾肉、谷类、薯类、新鲜的蔬果等，每天不少于3000毫升。

◆活动及睡眠照护

失智老人往往睡眠时间颠倒，夜间经常出现不停起床、上厕所、循衣摸床等较为紊乱的行为，睡眠质量较差；而白天困倦难耐，常在日间呼呼大睡。时间一长，增加了照料者的身心负担。在此建议：

① 照料者可以根据患者具体情况制定作息计划，并在照料过程中不断循序渐进地做好调整，如白天多安排老人感兴趣、能做到的活动训练，带老人做力所能及的家务等。

② 夜间在老人困倦时，定时安排其上床睡觉，夜间做好观察照料，晨起按时起床，让老人与照料者都能顺应生活规律进行作息，共同促进身心健康。

◆固定的居所

家庭养老一般是子女轮流照顾，使得老人不断更换居住地点。然而，研究显示，老人尤其是失智老人应当固定住所。因为居住在熟悉的环境中，有着鲜亮清楚、便于识别的标识，这样能够更好地让老人辨识，减少焦虑、应激等不良情绪。

（《家庭医生报》）