运城晚报讯（记者 王耀）日前，记者从市市场监管局获悉，从9月25日开始，该局采取“四不两直”的方式，对运城市各县（市、区）餐饮行业开展为期一个月的食品安全及市场价格秩序专项检查。

10月7日，市市场监管局督查组先后来到盐湖区小可以煮馍、老五炒鸡、荣建猪蹄等餐饮单位，实地查看餐饮服务单位是否落实“日管控、周排查、月调度”工作制度、证照是否齐全、是否存在超范围经营、从业人员是否持有效健康证明、是否明码标价、是否存在价格欺诈等方面内容，详细检查了厨房环境卫生、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费宣传等情况，对存在的问题，现场责令整改，确保闭环处置。同时，执法人员督促餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，切实消除食品安全隐患。

据悉，全市共成立14个检查组，对各县（市、区）内旅游景区、大中型餐饮企业、宴会厅、网红餐饮店等重点区域，通过查阅文件及有关资料、现场检查等方法，按照《餐饮行业日常监督检查要点》《明码标价和禁止价格欺诈规定》，重点检查索证索票、餐饮卫生等重点环节，严厉打击未明码标价、价格欺诈等违法行为。