□杨志敏

秋燥易伤人，日常应多吃滋阴润燥的食物，如梨、百合、蜂蜜等。在这里，给大家推荐一道时令养生水果汤。

具体做法：取苹果2个，雪梨2个，南、北杏各10克，生姜数片。将苹果、雪梨洗净去芯切块，与杏仁、姜片一起放入沸水中，大火烧开后改用小火熬煮1个小时即可。

上述食材中，梨有清肺化痰、生津止渴的功效，苹果有益胃生津的作用，杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效，且南、北杏同用，既取北杏的药性，也取南杏的甜味，搭配生姜开宣肺气、温化痰饮、止咳平喘，故此汤特别适合秋季养肺食用。（《快乐老人报》）