“这个醋闻起来就很香。”“喝着不涩，绵软，后味还甜甜的。”“醋味很正，你也尝一尝。”10月26日一早，在第七届山西（运城）国际果品交易博览会主展厅万荣厅，临猗县退休教师李景学等人品尝了山西嘉健生物科技有限公司生产的果汁老陈醋，来自绛县的秦红文还专门购买了一箱。

“喝酒伤肝，喝点醋能促进消化、促进新陈代谢，喝对了好处不少。果博会上的展品质量有保障，买了也更放心。”秦红文说。据山西嘉健生物科技有限公司负责人岳鑫介绍，果汁老陈醋是该公司今年刚上市的产品，可以直接喝，也可以炒菜、拌凉菜，都很好吃。现在大家很重视健康养生，醋饮产品的前景很好。

柿子醋、苹果醋、山楂醋、枣醋、梨醋……果醋和醋饮产品在今年果博会上飘香主展厅，受到市民的喜爱，各展台前也不时排起等待品尝的长队。在闻喜厅，闻喜县唯源调味食品有限公司展台前，工作人员聂婷婷不停地为大家分发装有果醋或醋饮的纸杯，并为市民介绍该公司的各类产品。她说：“醋饮是我们今年新上的产品，这次果博会，每种产品都受到大家的喜爱，尝过之后反映都不错，想了解的人很多，卖了不少，各种产品都补了新货。”

品尝过多个品牌的果醋、醋饮后，市民夏荣说：“咱山西人爱吃醋，科学饮用醋对身体有好处。这次果博会上关于醋的展品还不少，尝起来各有特色，产品很新颖，让我长了不少知识。”

记者 范楚乔