□田中够 葛珊 杜甲飞 席晓丹

这两天，北方迎来降温，寒意明显，天气预报说还会有雨雪大风，好在现在有取暖设施，室内暖意融融。那么，在没有空调、暖气的古代，古人怎么取暖御寒呢？一起走进博物馆，来看看古人别样的御寒法宝吧。

保暖衣物好御寒

衣服、鞋、帽是人们遮风挡雨、抵御寒冷的必备之物。在洛阳民俗博物馆，有风帽、虎头靴、棉袍、暖耳等御寒保暖类藏品。

风帽，是对两侧及后部有帽披下垂至颈肩的帽子的统称，具有抵御严寒、遮挡风沙的功能。作为御寒之物，风帽起源极早，早在南北朝时期就常见戴着风帽的男女。至明末，风帽造型更为优美，两侧弧度柔美而有张力，仕女戴上它时仿若观音，也有“观音兜”的叫法。洛阳民俗博物馆收藏的这件风帽黄底黑边，上绣一些花草图案，还有一只黑虎。

古人认为虎既有镇邪纳福、安眠宁神之意，又有避除灾祸、佑人健康长寿之能，因此服饰上出现虎的图案或者以虎为造型，在民间十分常见。洛阳民俗博物馆收藏的虎头靴，也属此类。这双虎头靴的里子是蓝色的，鞋面为红绸，用各色彩线做出老虎的胡须、鼻子等，惟妙惟肖，十分可爱。

暖耳，又名耳暖、耳套、护耳，是一种防寒护耳用具，由唐代耳衣演变而成。唐代边塞诗“金装腰带重，绵缝耳衣寒”，指出耳衣是一种军戎服饰。元明时期，暖耳较为盛行且多用于男子。明朝暖耳列入官服制度，是百官入朝时的一种御寒用物。清朝时，暖耳发展成为一种民间服饰品，不仅男子出行时皆喜戴，还成了女性用于保暖的装饰品。此时，暖耳的形制发生了较大变化，戴暖耳的人群也由最初的武士扩大到妇女及儿童，由最初的保暖功能发展至既具保暖功能又具装饰作用的服饰品。洛阳民俗博物馆收藏的这对暖耳，用黑绸做成，上面绣有花草纹饰。

在洛阳民俗博物馆，还有一件大襟棉袍，整体为湖蓝色，镶黑边，绣有花草、仙鹤、鹿等纹饰。大襟即右襟，古人以右为大，故称右襟为大襟，是汉族男女的主要袍服衣襟形制。清朝末年，女式袍服下摆渐宽、衣袖加宽，领缘、衣缘及袖口喜镶宽大花边，多刺精致刺绣，两侧开衩，这些都是满汉袍服相互融合的结果。

古人也有“小火锅”

在洛阳博物馆，珍藏着一件东汉镂空花边铜温酒炉。这件温酒炉高14.2厘米、长18.2厘米，炉体长方形，直腹，平底，身与底均有24个长方形镂孔，四兽形足，腹底连铸一长条形出灰道，下承折沿、浅腹、平底长方形盘。炉沿上接镂空花边，上承一铜耳杯，杯呈舟形，两侧有鋬，浅腹，平底，铸工工整，装饰精美。

这种形体小巧的器具一般用青铜铸成，分为3个部分：主体为炭炉，下部是承接炭灰的盘体，上面放置一个活动的杯。专家称其为烹炉、温炉或染炉。从结构上看，这种炉颇像现代的“小火锅”，由于现代流行的火锅就是从温鼎这类保温器具变化而来的，有学者直接就将这种温鼎称为“原始火锅”。

在洛阳博物馆，还珍藏着一件铸造于西周时期兽面纹铜方鼎。它直腹立耳，有4条柱状足，柱状足的上部与鼎的腹部均饰有兽面纹。有没有发现“鼎”字有点像一个火锅？鼎最早是人们用于炊煮和盛放肉食的容器，商周时期，铜鼎逐渐演变成权利和地位的象征。例如，周礼中就有列鼎制度，规定天子用九鼎配八簋，诸侯用七鼎配六簋，根据身份的不同依次递减。目前发现的方鼎多是商代的，西周的方鼎存世稀少，且大多体型较小。这件西周兽面纹铜方鼎铸造精良，将青铜器的狞厉之美展现得淋漓尽致，向我们传达出一种“雄都定鼎地，势据万国尊”的崇高气势，是西周铜鼎中极为难得的一件。

青铜文明时代在春秋时期出现了一种特殊的装饰工艺——错金银工艺。洛阳博物馆珍藏的战国时期的错金银铜鼎就是很好的体现。它给我们最直观的感受就是非常小巧而精致，有着与前代青铜器截然不同的风貌。战国时期，中原地区出现了大量的扁圆球形、蹄形足带有楚式风格的鼎，错金银铜鼎就带有明显的楚式风格。但与常见的鼎不同的是，在这件鼎的器身前端有一个短管流，可能是用来盛放流质肉食的。

寓教于乐消寒图

在古代，由于受科技发展水平的限制，没有专门为农业生产服务的气象报告，因此人们通过记载冬季九九的天气变化，并与流传下的农谚相互印证，预卜来年的丰歉，一年农事的作息，都要根据这些物候现象来安排。

在洛阳契约文书博物馆，有一张馆藏的消寒图，这是一种传统特色浓郁的日历，为清代旧物，长宽均约为39.5厘米，图中分为9格，分别写着“拜相封候（侯）挑袍看春秋”9个大字，每一字均由9个笔画组成，且为双钩空心字。从冬至日起，每日填涂一画，九天涂一字，九九八十一日正好涂完，每字周围还有一首七言诗，共36句，内容十分丰富。每首诗的第一句也就是竖行连起来读，即为“头九初寒晚是冬，二九风寒冷气生，三九纷纷降雪霜，四九消寒日渐长，五九迎春地气温，六九河开绿水流，七九南来雁北飞，八九农人遍地忙，九九消寒安北方”。

“数九消寒”这样的文化现象，是农业文明的产物，是农业社会生产、活动规律的一种特殊表现形式，与春种、夏锄、秋收、冬藏的生产性节律相适应。秋去冬来，大田农事告竣，仓廪丰足，猪羊满圈，人们就开始数九消寒，以待开春进行农事。（《洛阳晚报》）