“冬至大如年，人间小团圆。”

冬至，又称为“冬节”“长至节”或“亚岁”等，是中国农历中的一个重要节气，也是中华民族的传统节日。

“冬至不端饺子碗，冻烂耳朵没人管。”冬至当天，吃上一碗热腾腾的饺子，是北方人的一种习俗。

12月22日，冬至如约而至，一股热乎乎的暖流在市区各处升腾起来。

当天，盐湖区东城街道东关社区邀请辖区15名环卫工人共享冬至饺子宴，演绎温馨大团圆。11时许，东关社区爱心驿站内暖意融融。一口大锅里，白白胖胖的饺子上下翻腾，散发出浓郁的香味。桌子旁，环卫工人围坐一圈，笑语不断。

“吃饺子喽！”只听社区工作人员一声招呼，猪肉大葱饺子、猪肉莲菜饺子端上了桌。环卫工谢淑芳咬了一口说：“饺子真香！吃了这盘饺子，不怕冻耳朵了。”说罢，所有人都笑起来。

吃完饺子，社区还为每位环卫工人赠送了棉帽、手套、耳套、袜子、热敷贴等防寒物品。

冬至当天，在盐湖区第一时间志愿者协会爱心粥屋，该协会开展了第九届“关爱环卫工·情暖冬至饺子宴”公益活动，为城市美容师们送上暖心水饺，让他们度过一个暖胃又暖心的冬至。

凌晨4时30分，协会爱心粥屋的灯就亮了，志愿者们忙着烧热水、炒菜、煮饺子，为随后的饺子宴作准备。6时过后，环卫工人们陆续来到爱心粥屋门口，有序坐好等待开饭。

“大家辛苦了，饺子来了，快趁热吃吧！”6时30分，志愿者们将热腾腾的饺子、热菜和馒头端上桌，为忙碌了几个小时的环卫工人送上美味的饭菜和冬至的祝福。

一碗碗香喷喷的饺子，一张张朴实的笑脸，勾勒出一幅和谐温馨的画面。当天，共有110名环卫工人享受到了美味的饺子。“刚干完活就能吃上热腾腾的饺子，美得很！志愿者们对我们环卫工人特别好，感谢他们的关心和付出。”环卫工人刘金富说，他们会继续努力，为市民营造干净整洁的环境，为全国文明城市的创建贡献力量。

冬至当天，盐湖区安邑街道橄榄城社区邀请环卫工人走进社区，开展以“情暖冬至 爱在社区”为主题的包饺子送温暖活动，大家欢聚一堂，共享温馨时刻。

社区工作人员早早准备好馅料、面粉。大家齐聚一堂，分工合作，和面、擀皮、切菜、剁肉、调馅，不久，一盘盘皮薄馅大的饺子便摆满了桌子。饺子下锅，熟透捞起。社区工作人员将一碗碗饺子送到环卫工人的手里，诚挚地说：“谢谢你们，辛苦了！”欢声笑语中，环卫工人吃着温情满满的饺子，气氛愉快而活跃。

在盐湖区东城街道，中银街社区和金鑫社区联合开展“过冬至 煮饺子 送温暖”志愿服务活动，让辖区居民感受到浓浓的暖意。

社区工作人员早早来到社区，准备包饺子的食材，并邀请社区居民一起包饺子，共享欢乐“食”光活动。

切菜、拌馅、备调料……社区志愿者、党员和居民代表一大早就忙活起来。和面、擀皮、包馅，大家配合默契。经过一个多小时的忙碌，一个个形态饱满的饺子“出炉”。社区工作人员将饺子煮熟之后，立即出门为辖区独居、失独的困难老人和环卫工人送去冬至暖心饺子，关切地询问老人们最近的生活状况和身体情况，叮嘱老人们近期降温，要注意保暖和出行安全，有困难及时联系社区。

在盐湖区姚孟街道天茂城社区，“爱在社区、情满冬至”送温暖活动让辖区高龄老人、独居老人在冬至节日里感受到浓浓的关爱和温暖。

大清早，社区工作人员就来到社区，大家分头行动，忙得不亦乐乎，和面、做馅、擀皮……个个动作娴熟，配合衔接有序。大家边干活边切磋包饺子的技巧，只见包好的饺子有的像元宝，有的像福袋，有的像小船……现场气氛欢乐和谐。不一会儿，桌子上摆满了整整齐齐的饺子。这边饺子包得热火朝天，另一边煮饺子的工作人员也没闲着，两口锅同时煮，很快就为大家端上了热乎乎的饺子。居民品尝着喷香热乎的饺子，脸上绽放出开心的笑容。

随后，社区工作人员上门为辖区内特殊家庭、困难家庭、独居老人送上饺子和节日的祝福。七旬独居老人张奶奶高兴地说：“小小饺子情谊大，每份饺子都代表着社区对我们老年人的关心和关爱。感谢社区年年冬至都给我们送饺子，心里感到很温暖。”

在盐湖区东城街道河东西街社区，“迎冬至 送温暖”志愿者服务活动也让社区内的独居老人、环卫工人等感受到社区的关怀与温暖。

当天，社区的工作人员及志愿者一大早就从超市采购了新鲜的食材，在活动室有条不紊地开始准备。大家分工合作，和面、擀皮、包馅，活动室内欢声笑语、热闹非凡。在包饺子的同时，社区工作人员还为该辖区的环卫工人送上了帽子、手套、耳帽等冬季防寒物品，现场一片欢声笑语。

饺子包好后，社区工作人员及志愿者来到辖区内的独居老人及困难户的家中，为他们送去了刚出锅的饺子，并叮嘱他们要注意身体，做好保暖措施。

在绛县倗国路社区，辖区居民共同开展了“情暖冬至，传承文化”包饺子活动，共叙邻里之情。

室外寒风凛冽，室内暖意融融。倗国路社区党群服务中心活动室传出锅碗瓢盆碰撞的交响曲。男女老少齐上阵，揉面、拌馅、擀皮，一张张又圆又薄的饺子皮，经过一双双巧手轻松“拿捏”，变成了一盘盘挺着大肚子的肉饺子。热气腾腾的饺子出锅了，居民在欢快愉悦的氛围中享受美味，喜迎冬至。

共享冬至饺子宴，共聚人间小团圆。冬至节日欢乐的气氛温暖着人们、温暖着市区的各个角落……

□记者 南炎红

崔 萌

李 爽

陶登肖

郝丽莎

刘凯华

杨 洋

朱超逸丁