□邵伟

“天地一大窑，阳炭烹六月。”盛夏时节，骄阳似火，树上的知了聒噪不休，室外更如烤火般燥热。古人在没有风扇、空调等消暑设备下，又是如何度过漫长而又炎热的夏日呢？

“夏至入头九，羽扇握在手。”手持一把小扇，轻轻一挥，微风自来，悠悠夏日，自在凉快。

“风蒲猎猎小池塘，过雨荷花满院香，沉李浮瓜冰雪凉。”清风掠过荷塘，小院里散发着淡淡的荷香。炎炎夏日，难得的雨后清爽，放下羽扇，坐在竹制的方床上，享用着投放在深井里，用凉水冰镇过的李子和瓜果，入口如冰雪般凉爽。没了汗，有了倦，然后躺下美美睡上一个午觉。

“阴阴庭院静无声，只有黄鹂绕树鸣。午睡觉来何所见，玉炉风细碧烟横。”在午后的庭院，窗外日头渐淡，小风习习，传来黄鹂三两声，案台上漂浮着一缕淡绿色的轻烟，古人有“焚香消午睡更佳”的说法。

“春吃芽，夏吃瓜。”如果盛夏不吃上几个西瓜，那夏天就等于白过了。早在古代，西瓜便是夏季消暑的必备佳果。南宋诗人文天祥就特别爱吃西瓜，他在《西瓜吟》中写道：“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。”除了我们常见的红瓤西瓜之外，文天祥还吃到一种黄瓤西瓜，类似现在的“特小凤”。到底是军人做派，拔出镶金的腰刀，切开西瓜，如同打破了绿色的玉瓶，黄色水晶一般点缀其中，用牙齿咬上一口，像嚼冰雪一样清凉，发出“沙沙”的声响。

“薄纱厨，轻羽扇。枕冷簟凉深院。此时情绪此时天。无事小神仙。”北宋词人周邦彦在自家空旷的小院里，避暑纳凉，更是支起了薄薄的纱帐，轻摇羽扇，冰镇的西瓜片摆在玉盘中还冒着冷气，心情畅快自然，如神仙般悠然度日，淡薄闲适。

（《中国政府采购报》）