□记者 陶登肖

23个以展示宣传推介为主的公益性展区、6个以销售为主的市场化展区，200多家参展企业参展产品达1300余种；

聚焦果业新质生产力展销运城果业的全产业链，包括包装产业、特色干果、跨境电商、直播带货等果业相关特色；

国际经贸合作洽谈暨产销对接会、果博会招商引资签约仪式、果业品牌建设经验交流会、全国果业新质生产力与集约高效技术培训会等系列活动精彩纷呈……

10月30日，第八届山西（运城）国际果品交易博览会（以下简称“果博会”）隆重开幕。今年的果博会在万荣县新落成的黄河金三角农产品国际交易中心举办，以“果蔬运城，握手世界”为主题，展示了运城果业积极发展新质生产力。以“轻简、省力、优质、高效”技术路径打造的“运城模式”，引领运城果业步入了高质量发展的快车道。

特优农产品的集中亮相

步入位于万荣县汇源西街的黄河金三角农产品国际交易中心，迎面就是今年果博会的主展馆。主展馆门前两侧设置了苹果、梨、草莓、石榴、西瓜等水果拍照打卡点，简约大气。

交易中心两侧的东西广场，分别设置了农资展销、农机展示展销、金融服务、特色美食、苗木、农副产品销售等区域。

果博会主展馆总面积8000多平方米，布置了各具特色的展区。走进展厅，“果蔬运城，握手世界”主题鲜明突出，“果销八方”标志性雕塑十分夺目。

据介绍，“果销八方”主题雕塑，以阿拉伯数字“8”为创意元素，采用莫比乌斯环演变手法，象征永恒、无限、循环和果销八方之意，寓意着果博会一届比一届影响深远，已成为国内外知名展会品牌。“8”字造型上蜿蜒变化的发光灯带，大苹果上发光的世界地图和“果蔬运城，握手世界”8个大字，揭示了八届果博会的主题。

展馆里，13个县（市、区）围绕中心主展区，进行设计搭建，别出心裁的造型让人眼前一亮，琳琅满目的果品惹人垂涎。

绛县的山楂、樱桃、蓝莓，万荣县的苹果、三白瓜，永济市的葡萄、鲜桃、红枣、柿子、芦笋，平陆县的水蜜桃、苹果、玉露香梨、黄肉鲜桃，垣曲县的香菇、木耳、羊肚菌，盐湖区的红香酥梨、玉露香梨、丹霞红梨、红酥宝梨、七月红梨，夏县的“夏鲜蔬菜”“厚民晋茶”“格瑞特红酒”“四季飘香花椒”……让人眼花缭乱、目不暇接。

从爽滑筋道的“运城面粉”，到天然绿色的“运城蔬菜”，从“运农优品”展区的果菜制品、面食糕点、饮品酿品、预制食品、粮油制品5大类100余种产品，到“运药七味”展区的黄芩、柴胡、远志、连翘、山楂、菊花、丹参……除了各色果品，运城“特”“优”农产品同样是此次果博会展示的重点。

“‘运药七味’首次公开亮相果博会，希望借果博会平台，叫响‘运药七味’品牌，进一步提升运城中药材的知名度和美誉度，推动我市中药材产业高质量发展。”市果业发展中心营销指导部部长李少轩说。

新质生产力全方位展示

相较往届运城果博会，第八届运城果博有传承更有创新。

果业新质生产力培植和果业全产业链建设成果展示，就是第八届运城果博会亮点中的亮点。

在运城，果品冻干、NFC果汁、果酒果醋、果脯果泥等产品有100余种，浓缩果汁年产能力达35万吨；恒温保鲜果库达1200座，总贮藏量达200万吨；果品年出口量达38万吨，覆盖6大洲76个国家和地区；运城苹果于2015年代表中国鲜苹果首次出口美国；运城油桃于2016年代表中国油桃首次出口澳大利亚；“运城苹果”品牌价值超70亿元，山西省农业类品牌价值排行第一，连续6年被国家邮政局评为“全国快递服务现代农业金牌项目”……这都得益于我市聚焦果品种植、储藏、销售、加工、出口等果业全产业链建设。

为此，果博会特意设立了包装产业、特色干果、跨境电商、直播带货等果业相关特色展区，全方位展示运城果业全产业链建设成果，旨在进一步推动运城果业价值链、供应链和产业链聚链成势，迈向更高的台阶、创造更大的价值。

“大家看到北面封闭的房间是电商直播带货区。今年我们邀请了一批果农达人、网红大V、乡村e镇在展会现场为大家进行直播带货。”跟随讲解员的步伐，参展嘉宾参观了电商直播，对运城果业全产业链有了更直观的感受。

同时，为顺应国内国际双循环趋势，采用线上线下同场同馆、同销同展的方式，今年特设了跨境电商展区，主要展出进出口特优农产品和跨境电商的新成果。

“货卖一张皮”，包装是服务整个果业发展的整个链条，是创建果品品牌的重要一环，也越来越受到果商、果企的重视。今年，果博会首次为稷山县翟店镇的包装产业设置了专门的展区，为整个产业链呈现出更多更丰富的内容。

技术路径打造“运城模式”

新技术，园区实行重茬矮化密植的方式。新品种，栽植新品种果树烟富10号。新装备，全面应用果园生草、立架支柱，实施果树矮化、水肥一体化、机械化、生态有机化。新模式，积极探索农村土地经营模式改革，按“以株定亩、以地入股、统分结合、联产联营、规模适度、利益聚享”的原则，实行果农土地入股式新型合作经营。

在采风行观摩第一站联硕果园里，观摩人员通过参观联硕果园的创新举措，对实现适度规模化、集约化、标准化、品牌化、信息化的现代化农业产业发展模式予以高度评价。

步入果园田间路，可以看见水肥一体化的“天线”覆盖整个果园，园中矮砧栽培的果树整齐排列。果园积极运用新装备，不断完善配套立架支柱、节水灌溉、智慧监管等设施，实现水肥一体化、耕作机械化、生态有机化。

近年来，运城果业积极发展新质生产力，以“轻简、省力、优质、高效”技术路径打造“运城模式”，通过引进新品种、集成新模式、推广新技术、配套新设施、采用新装备，集中建设了一批现代化苹果矮砧集约栽培示范园区。

与此同时，“果园托管”“生态循环”“文化定制”“认领自管”“观光采摘”等现代果业发展新模式逐渐形成，并涌现出一批与之相匹配的新型职业农民。

新品种是果业高质量发展的根本，新模式是果业高质量发展的方向，新技术是果业高质量发展的基础，新设施是果业高质量发展的保障，新装备是果业高质量发展的引擎。现代果业的“运城模式”推动我市果品更好地走向市场，实现优质优价，引领着运城果业步入了高质量发展的快车道。

组图摄影 记者 茹雅 朱超逸丁