食雕让西瓜华丽“变身”

2024年11月02日

用刻刀轻轻一划,绿色的西瓜皮就被揭开,红润的果肉出现在人们眼前。雕刻师傅手指灵活转动,不一会儿,一朵“玫瑰”就绽放在了西瓜上面(左图)。

展厅上的普通西瓜,经过食品雕刻师陈挺的手,立即“刀下生花”,变成了艺术品。不仅是玫瑰花,牡丹花及他自己设计的众多花样、花边也都牢牢抓住了众人的目光。冬瓜上的刻字方方正正,仿佛印刷上去一般。这样的水果造型成为果博会中亮眼的存在,引来众多参观者围观、拍照。

“每一件作品至少要雕刻一两个小时,还需要根据水果的种类、大小、颜色等进行设计,选择适合的图案、花边和文字,考虑整体搭配。”陈挺说。

有人问,为什么现场摆放的主要是西瓜雕刻品,陈挺回答:“西瓜从皮到瓤依次是绿、白、红3个颜色,色彩丰富,容易雕出层次感,漂亮,适合展览。”

陈挺说,不止眼前这些花样,像浙江流行的工艺复杂、造型精美的西瓜灯他也会制作,但受限于时间和场地不便展示,希望将来有机会可以展示出来。

见习记者 赵泽艳

记者 陈怡霏 摄