见到祁彩霞时，她正在和合伙人蒋志杰一起，交流前段时间在河南省许昌市胖东来参观时的感受，一本《觉醒胖东来》放在他们手边。

作为创业者，他们清楚地知道，必须不断学习，才能游刃有余地应对复杂多变的市场环境。

除经营管理店铺外，祁彩霞还经常邀请营养学专家开展沙龙，为顾客进行健康小科普。她说：“希望健康的食物为消费者提供一定的情绪价值，帮助他们提升生活质量，得到更好的消费体验。”

顾客的及时反馈和定制需求给予了祁彩霞很多灵感，也是她克服困难、坚持创新的动力。

祁彩霞身上，不仅有创业者坚持不懈的奋斗精神，还有利他为人的大爱之心。她爽朗的笑声和热情的笑容，带给了自己积极向上的力量，也感染着身边的每个人。

记者 郝丽莎