□记者 刘凯华

临猗北辛乡、芮城阳城镇、万荣高村镇……这时节，走在河东大地各果业主产区，最引人注目的便是枝头红彤彤的苹果，目光所及皆是丰收的景致。和往年不同的是，越来越多“瑞雪”“瑞香红”等新品种在田间“露头”，以及“郇阳果园”等现代果业模式的丰产，彰显了全市果业高质量发展的成果。

温差大、海拔高、光照足，独特的生态条件使运城成为特色苹果优质生产区。走进万荣县贾村乡张李冯村，这里的“瑞香红”苹果果形端正、果面光洁、着色鲜艳、品质上乘，几名果农正与外地的几家高端商超负责人探讨苹果采收情况，“今年我家果子大，‘瑞香红’咬起来‘嘎嘣脆’，吃起来酸酸甜甜。”“我家果形好的苹果发价能到4.5元。”……

今年，果农贾鹏力家种植的“瑞香红”进入了丰产期，颗颗苹果压弯了树枝，等待着收获。贾鹏力边摘苹果边介绍，单从“瑞香红”的收获和销售情况来看，目前村里品质好的“瑞香红”每亩净利润比去年要高不少，这与当地苹果品质和订单式的销售方式有关系。近年来，这里通过实施老旧果园改造和苹果提质增效，强化技术培训，优化果园管理，果品品质节节攀高。现代化的设施，不仅改变了传统的苹果生产方式，也吸引了全国各地的客商上门收购。

果业是我市的传统产业，正是因为“传统”，不少果树因品种老旧、树龄老化，导致品质下降、挂果率低，费时费力又收益不高。为突破这一制约果业发展的瓶颈，近年来，我市各果业主产区积极行动，面对“人老、树老、品种老”的典型问题，打出“轻简、省力、优质、高效”技术路径的组合拳，力求打造现代果业的“运城模式”。

在临猗县，苹果丰产背后的智能化手段逐渐渗透到每一个角落。角杯镇“吴中定果园”，先进的数字气象仪实时监测着天气变化，帮助果农精准掌握气候信息。此外，智能防雹网的使用成功抵御了自然灾害的侵扰，确保了苹果的产量和质量。更为关键的是，果园内部采用的高标准水肥一体化滴灌系统，使得水资源和肥料的利用效率显著提升，资源浪费大大减少。

“各种现代化设备的应用使得果园管理不仅省时省力，更是大幅提升了苹果的生产质量。”参与果园改造的当地果农刘博民说，“改之前觉得费钱，改之后后悔没早花钱。”

在芮城县阳城镇的山山峁峁，连片的果树整齐排列，一眼望不到头，从高空俯瞰果园，丰收的季节里，漫山红遍。这里属于典型的黄土丘陵沟壑区，山岭最高海拔上千米，土层深厚且面积广，加之基础设施进一步改善，完全满足了山地苹果的生长条件。一李姓果农新种了20亩“维纳斯黄金”，今年的收入稳超15万元，“按照以前约定的价格，不用我们自己出去找销路，还能节省很多成本，我们有信心继续种”。

彼时，在“王万保”果品种植专业合作社苹果分拣车间，一场别开生面的“苹果分果管理机械化演示秀”正在上演。在专业人员的操作下，成百上千个大大小小的苹果，沿着各自的通道依次归位，每个环节井然有序。不日，这一车车、一箱箱苹果将“启程”前往全国各地。

“我手中这个苹果的品种叫‘瑞雪’，口感脆、果汁多，深受收购商、消费者的喜爱。”王万保介绍，近年来，在推动果业高质量发展的进程中，他们发现，越来越多的果农都在因需制宜、因势利导，这些改造后的果园或新栽植的品种产出的苹果个大端正、着色鲜艳、酸甜适口，成为市场上的“抢手货”。

苹果有市场，果农有信心。在购销两端奔波多年的王万保告诉记者，他常给果农说的一句话就是“只要坚持提高苹果的产量和质量，苹果就不愁卖”。

如今，运城苹果品种多样化发展的趋势已经显现，从昔日的苹果大市到如今的苹果强市，一颗颗红苹果托起了一方百姓的“致富梦”。“今年我们又启动了新一轮苹果产业高质量发展行动。”市果业发展中心相关负责人说，他们将持续推进以“运城苹果”为引领的果业高质量发展，保护好优势特色产业“金字招牌”，加大资金扶持和技能培训力度，引进和推广新优品种，不断提高苹果的“含金量”。