运城晚报讯（记者 王耀）近日，闻喜县开展2024年食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练。

演练采取“视频演示+现场点评”相结合的方式，以“闻喜县某中学学生在校就餐后出现腹痛、腹泻、恶心等症状”为模拟背景。事件发生后，闻喜县市场监督管理局立即开展先期处置，随后向县政府报告，并提请县政府启动Ⅲ级食品安全突发事件应急响应。最终，事件原因查明，患者得到有效治疗，事态发展得到控制，应急响应终止。

此次演练内容主要包含事件报告和先期处置、Ⅲ级响应、调查处置、事件评估和新闻发布、响应终止与后期处置5个科目，真实演练了食品安全突发事件应急处置全过程。