“四菜一汤一饼”菜系中的每一道菜、每一碗汤、每一张饼，都不仅仅是一道美食，它们背后都承载着深厚的底蕴。走进马师水饺，仿佛走进了运城美食的历史长廊。无论是中条山牛肉的酱香，还是黄河大鲤鱼的鲜美，抑或是舜帝烧饼的酥软，每一款菜品都以不同的形式呈现，满足着食客们对美食的多元需求。每一种食材，每一种味道，都是对地域特色的深刻诠释。

相信未来在我市“四菜一汤一饼”美食品牌的推广过程中，将会涌现出更多良心好店，也将有更多外地游客愿意走进运城、了解运城、品味运城。

记者 樊慧敏