“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
水稻、小麦、玉米是我国三大主粮。中国农业科学院发布的《中国农业产业发展报告2023》显示,我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,稻谷、小麦和玉米的全产业链损失率分别为26.2
新华社记者 陈国峰
2月6日14时,城南往事济南恒隆广场店,随着最后一桌排队等候午餐的顾客落座,饭店经理晋辉总算松了一口气。这家位于山东济南泉城路的饭店是鲁菜特色店,吸引了众多外地游客来此品尝鲁菜。
冰箱里“被遗忘”的蔬菜烂了,果园里卖不出去的果子扔了……
业内专家和研究报告指出,“吃掉三分之一、扔掉三分之一、烂掉三分之一,蔬菜、水果等七大类食物一年损耗浪费数亿吨。日常生活中,蔬菜、水果存在大量浪费
餐馆点菜不“光盘”、外卖吃不完就扔……有人认为,只要花的是自己的钱,怎么吃是私事,餐饮“消费”不能算“浪费”。事实上,杜绝餐饮浪费是利国利民的大事,从“小餐桌”到“大社会”都必须厚植勤俭节约的理念。
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