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2023年11月14日 第16版：好吃运城

  • 绛县顺子羊汤：鲜香浓白 感受如家

    朋友，您喜欢喝羊汤吗？您喝过绛县顺子羊汤吗？顺子乳白羊汤，观之色泽如豆浆；闻之浓香透鼻腔；食之安全放心、口齿留香，因而在绛城羊汤界占有一席之地。

    笔者喜好喝羊汤，近年赋闲，但凡遇有羊汤馆，总要进去尝尝，

  • 新绛泉掌豆腐：嫩滑筋道 醇厚清香

    豆腐，人们生活中再平常不过的一种食物了。

    这从挂在人们嘴边的俚语民谚，就能看出，如“小葱拌豆腐”——一清二白；“卤水点豆腐”——一物降一物；“心急吃不了热豆腐”等。

    今天要介绍的是新

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