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2025年05月21日 第15版：文史

  • 小满：麦穗初齐稚子娇

    □卫丽

    小满名称来源及含义

    小满作为节气名称最早出现于西汉《淮南子·天文训》：“（斗）指巳，则小满，音比太簇。”高诱注：“簇，言阴衰阳发，万物簇地而生，故曰太簇。”《太平御览》卷二十

  • 民国学生喜欢“下馆子”

    □纪习尚

    在经济落后、条件有限的民国时期，学生喜欢“下馆子”。学生在校外餐馆而不是校内食堂就餐有两种原因，一种是学校人数较少，或者硬件条件有限，暂时没有自办食堂的能力；一种是学生主动选择，家庭条件稍好的

  • 红汤白浪任翻腾

    □高自发

    清代“食圣”袁枚在《随园食单》中点评了时下最具人气的饮食形式——火锅。

    “冬日宴客，惯用火锅，对客喧腾，已属可厌。”锅底炭火噼啪响，锅内汤沸如滚雷，觥筹交错间人声鼎沸，这般

  • 古代治蝗方法沿用至今

    □张广英

    我国最常见的蝗虫叫东亚飞蝗。东亚飞蝗的名字很霸气，不过，人们通常叫它蚂蚱，有时候，洛阳人也称它为草虫儿。由于它繁殖能力极强，喜欢啃食庄稼，一旦成灾，危害极大。民国初年，邓云特曾在《中国救荒史》

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